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作家相片碗梨君

梨家出走(英国伦敦)|如何拥有一段理想的商业游学之旅?

已更新:2020年10月12日



Hello大家好,我是未必出类拔萃,但一定与众不同的碗梨君,欢迎来到碗梨说。

很多关心我的老朋友都在疑惑为什么我近一年好像凭空消失了,碗梨说的更新速度也堪比龟爬…其实呢,我在去年完成四级之后,就去了位于第戎的勃艮第高等商学院就读:葡萄酒与烈酒MBA项目。

碗梨参加领导课之一的驯马环节


碗梨一直觉得,在葡萄酒世界里的三架马车:种植,酿造和商业,之间总有着千丝万缕的联系。与大多数小伙伴一样,在学习葡萄种植和酿造的环节往往更加充满仪式感,无不让我们心向往之。但是,一瓶葡萄酒它的价值不止体现在它的制作过程,而更多的则是有人欣赏,有人因为欣赏而购买,有人在购买后尝过仍旧喜欢并乐于推荐。正因为葡萄酒的制作与消费者有着这样紧密的联系,葡萄酒商业的这个部分才显得更加的不可或缺。

什么是行业的趋势?海外市场与国内市场的消费者习惯到底有什么不同?这些典型的葡萄酒商业问题总是出现在我的视野里。再加上我的“梨家出走”栏目采访过的各个酒庄的市场与出口部经理,都让我对这个神秘的商业世界产生了无比浓厚的兴趣。无论是从小的成长环境,还是学酒路上许多前辈和老师的言传身教。我终于决定,在那个可以具有行业工作经验,举一反三,并可以适应大多数职位的高阶管理统筹的葡萄酒与烈酒的MBA,作为我决定要探索的方向。

碗梨合影“我们是BSB”


碗梨清楚的知道,在这个葡萄酒的大千世界里,我永远都是一个持续学习的聆听者。 也许曾经能够有幸记录下采访者在某年某月某个时刻的有感而发,那都是无比幸福且快乐的事情。虽然在学习期间,“梨家出走”栏目里的碗梨持续失踪。但是在这一年的学习生活中,碗梨当然走过了许多勃艮第的土地,了解了许多风土人情,并探访了许多庄主与酿酒师……在不久的将来,神秘的勃艮梨的法式生活即将上线。不知道钟爱黑皮诺的你,有没有兴趣约一约呢?

碗梨采访Joseph Drouhin酿酒师Veronique


我记得曾经有小可爱在后台问我关于择校的问题,那么碗梨这次上线的当然不止是勃艮第的酒庄记录,更是满足你们需求的 ,一个作为葡萄酒商学院MBA的学生所经历的学习生活。而这次,碗梨作为勃艮第高等商学院的媒体大使,更是扛起摄像机,记录了(疫情之前)我们MBA学生此次在英国伦敦游学的所有回忆。也采访了作为伦敦葡萄酒零售首屈一指的BBR客户关系经理,勃艮第高等商学院葡萄酒与烈酒MBA部门负责人,以及校内市场部教授也同样是MW的各位行业专家们为我们阐述,此次伦敦游学的所有意义;更有同班的两位来自大洋彼岸的小帅哥来谈论他们对伦敦游学的感受和见解。希望屏幕背后的你,能因此有所启发和感悟吧……



碗梨深知,葡萄酒商业是一个多么大的命题。所有为之努力奋斗过的小伙伴们,都有对其评论的话语权。我只想说,在追逐这个领域的路上,没有一个人是孤单的。我很开心,能够在这样一个年纪加入这样一个班级。也许班上一半的人都不是这个行业的,但是他们却有着更多对于工作对于商业对于结构的独到见解,拥有10年以上管理经验等18般武艺…我很庆幸,在我的人生里,写下了这样的一年。认识了志同道合的你们,也在无数次午夜梦回对自己的质疑里,慢慢的走出来,渐渐的升华…

也许到现在我都不知道我在这一年的学习到底是否有所突破,但我明白在这一次次的商业报告,案例分析与小组作业里,我们对葡萄酒商业的认知更加明晰与深刻了。我的身边有乐于助人的“逻辑怪姐姐”,有善解人意的“Lady水晶”,有好似“野人”般的美国小哥哥,更有古灵精怪的上海小姐姐……还有很多那些永远保持对葡萄酒热忱和好奇的同学们。我们是每到一个新的地点会打卡“where are we”的幼稚鬼;也是那个在代表校方做行业命题讨论报告的“小大人”…

2019-2020 BSB MBA Class 合影


我只希望,在那些所有值得我们碰杯的瞬间里,我们都是那个“愿你走出半生,归来仍是少年”的那位少年,怀着热爱的赤子之心。


好好地,干杯!



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